Nuestra empresa de maduraciones de tomate fue fundada en el 2004, un par de años  antes de que Agricola CAVA fuera formada, por lo tanto nos complace compartir nuestros avances aplicando mejora continua temporada tras temporada para brindar la mejor calidad en nuestro servicio. Es una empresa fundada por nuestro Director general el Sr. Rene Rojo Camacho, desde entonces se ha dedicado en la producción y comercialización de productos agrícolas de origen vegetal para el consumo humano. En 2018 se dio inicio a un nuevo concepto de calidad como consecuencia de la nueva adquisición del proceso de empaque de productos hortícolas. Los conceptos de calidad se orientan tanto a la producción inocua del grano, así como también al manejo inocuo de hortalizas, tomando en cuenta la preservación del medio ambiente en el lugar donde se desarrolla tanto el cultivo como los procesos productivos. Es por ello, que se ha estado trabajando en la confección de las especificaciones técnicas de Buenas Prácticas  Agrícolas, para asegurar la inocuidad de las cosechas y manejo de los procesos hortícolas, donde no solo se consideran las labores propias del cultivo, sino que ademas, se adjuntan la parte del cuidado del medio ambiente como un objetivo primordial en la toma de decisiones de la cadena de producción. El aseguramiento de la inocuidad de la producción se lleva a cabo por medio de registros escritos en bitácoras diarias y de todo lo que se ha realizado durante el desarrollo tanto en el cultivo de maíz como en el manejo de cualquier otro producto hortícola que sea necesario. 

Nuestro personal se ha dado a la tarea de desarrollar procesos y políticas que se comprometen al desarrollo de calidad e inocuidad de los alimentos. Dichos procesos abarcan desde el manejo del agua para los riegos, las instalaciones de las bodegas de almacenamiento de insumos necesarios para el desarrollo de la actividad agrícola productiva, control de contaminación de algún determinado producto tanto agentes químicos como biológicos, la dosis de cantidad de producto fitosanitario aplicado en determinado terreno o superficie, equipamiento del personal para proteger la integridad física de los trabajadores, manejo adecuado de fertilizantes y control de plagas, limpieza de residuos, entre otros. La empresa busca mejora continua rigiéndose bajo la legislación vigente de sanidad e higiene que asegura que los productos que se ofrecen a sus consumidores no tendrán repercusiones a su salud.